Citrus

A citricultura brasileira, englobando laranjas, limões e tangerinas, é uma das mais tecnificadas do mundo, sustentando uma vasta cadeia de exportação de suco. O manejo do pomar exige um planejamento rigoroso que vai desde a escolha do porta-enxerto adequado ao solo até o controle preciso da adubação mineral. A poda de condução e o manejo do mato nas entrelinhas são práticas essenciais para garantir a eficiência operacional e a saúde das árvores. A disponibilidade de água, via irrigação, tem se tornado um diferencial para garantir produtividade em anos de seca severa.

O maior desafio fitossanitário atual é o Greening (HLB), uma doença bacteriana sem cura que exige o controle rigoroso do seu vetor, o psilídeo. Além dele, o produtor deve combater o cancro cítrico, a mancha preta e o ácaro-da-leprose. O monitoramento constante e o uso de defensivos de alta performance são as únicas formas de manter a longevidade do pomar. A colheita deve ser planejada conforme o índice de maturação (ratio), garantindo que os frutos atendam tanto aos padrões da indústria de suco quanto às exigências estéticas do mercado de fruta fresca.